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Re: 된장과 청국장 섞는 비율을 알려주세요[답변완료]
Date : 2018-08-06
Name : 장 선녀 File : 180806224000.jpg
Hits : 635
> 조미숙 님께서 쓰신글 입니다. > >

맛있고 짜지 않게 먹을려면 비율이 어느정도여야 할까요? ^^

답변
 조미숙고객님 안녕하세요.
무더위에 손님에 정신없이 지나간 주말이어서 답변이 늦었습니다.^^*
된장맛을 위주로 할때는 청국장을 조금(약 20%) 넣으시고 청국장맛을
강하게 하시고 싶으시면 50~80%의 청국장을 넣으시면 좋을듯 합니다..
 입맛 차이가 있으니 직접 요리하셔서 비율을 적당히 하시면 좋겠구요..
저희는 반반씩 섞어서 끓이고, 고추 먹을때는 여기에 참기름 조금
섞어넣어 찍어 먹는데 별미이더군요..
 늦은밤이라 찬바람이 조금 불어오고 있네요..
편한밤 보내시고 안녕히 계세요..

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