¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹° »ý»êÀº ³óÀå¿¡¼ºÎÅÍ.. |
---|
ºÀȱº(±º¼ö ¹Ú³ë¿í)Àº Ãà»ê³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î °¡Ãà»êÀ°´Ü°è HACCP ³ó¾÷ÀÎ °úÁ¤ ±³À°À» 4¿ù7ÀÏ(±Ý) ºÀȱº³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍȸÀǽǿ¡¼ °³ÃÖÇß´Ù.
±³À°À» ¸¶Ä£ ÈÄ Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿ø ´ë±¸Áö¿ø¿¡¼ ±³À°Âü¼® ³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î HACCP ³óÀå°ü¸® ±â¼ú »ó´ãÀ» ÁøÇàÇÏ¿´´Ù.
Ãà»ê³ó°¡ HACCPÀÎÁõÀº °¡ÃàÀÇ »çÀ°´Ü°è¿¡¼ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ ºÐ¼®ÇÏ°í ÁßÁ¡ °ü¸®ÇÒ ¼öÀÖ´Â ±âÁØ Àû¿ë°ú ¿î¿µ¿¡ °üÇÑ »çÇ×À» Á¤ÇÔÀ¸·Î½á ÀÎü¿¡ À§ÇØÇÑ ¹°ÁúÀÌ °¡Ãà ¶Ç´Â Ãà»ê¹°¿¡¿À¿°µÇ°Å³ª È¥ÀԵǴ °ÍÀ» ¹æÁö Ãà»ê¹°ÀÇ ¾ÈÀü¼º È®º¸¿Í ±¹¹Î °Ç° ÁõÁø¿¡ À̹ÙÁöÇÔÀ» ¸ñÀûÀ¸·ÎÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ºÀȱº Ãà»ê¹° HACCP ÀÎÁõÀº ³óÀå´Ü°è 73°³¼Ò, ¹èÇÕ»ç·á 1°³¼Ò, ¾Ë°¡°ø¾÷ 1°³¼Ò, ½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷ 2°³¼Ò, Ãà»ê¹°ÆǸž÷ 2°³¼Ò°¡ ÀÎÁõÀ»¹Þ°í ÀÖ´Ù. |
- ÀÌÀü±Û : ºÀȱº `½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ¿ì¼ö±â°ü¡¯À¸·Î
- ´ÙÀ½±Û : û¼Ò³âȸ°ü ¿µÈ°ü¶÷